Restauration rapide à Pessac
67 339 habitants · Gironde · Nouvelle-Aquitaine
Un score élevé signale une concurrence faible, pas une clientèle garantie : lisez-le avec la population, le revenu et la tendance ci-dessous.
La densité, comparée
établissements pour 10 000 habitants
Le mouvement sur 12 mois
entrées et sorties du répertoire SIRENE
Ce que disent les chiffres
Pessac fait partie des communes les moins pourvues de sa catégorie : 21,1 établissements pour 10 000 habitants, contre 29,3 dans la commune médiane de même taille. Pour rejoindre cette médiane, il faudrait 55 installations de plus.
Pour élargir le repère au-delà des communes de même taille : les 403 communes analysées en France pour ce métier comptent en moyenne 34,9 établissements pour 10 000 habitants ; Pessac, à 21,1, reste en dessous ; dans Gironde (11 communes couvertes), la moyenne s'établit à 35,5 et Pessac reste en dessous.
Le parc est stable (139 → 142 en trois ans) et se renouvelle au rythme de 20 créations et 17 cessations par an.
Sur les 142 établissements, 34 n'ont déclaré aucun salarié depuis plus de cinq ans : des structures individuelles ou en veille, comptées à part, jamais supprimées.
Et la demande ?
Un score ne se lit jamais seul : côté demande, la population croît nettement (+5,5 % en cinq ans environ), ce qui tire la demande locale ; le revenu médian (25 940 €/an) est nettement au-dessus de la référence nationale (22 810 €).
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Dans le département (Gironde)
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Questions fréquentes
Combien de restauration rapide y a-t-il à Pessac ?
142 établissements actifs sont recensés à Pessac pour ce métier dans la base SIRENE (millésime 2026-08-01), soit 21,1 pour 10 000 habitants.
Y a-t-il de la place pour s'installer comme restauration rapide à Pessac ?
Le score Zonelo est de 77/100 : Pessac fait partie des communes les moins denses de sa catégorie pour ce métier, la concurrence y est faible. Un score ne garantit pas la clientèle : vérifiez aussi la population, le revenu médian et la tendance affichés sur cette page.
Comment la note 77/100 est-elle calculée ?
Zonelo classe les 107 communes de taille comparable où le métier est présent selon leur densité d'établissements actifs : 100 pour la moins dense, 0 pour la plus dense. Données publiques SIRENE (INSEE), remises à jour chaque mois.
D'où viennent ces chiffres
- Source : base SIRENE (INSEE) via data.gouv.fr, licence ouverte ; populations et revenu médian : INSEE. Millésimes affichés en pied de page.
- Périmètre : établissements actifs des codes NAF 56.10C : code déclaré par l'entreprise, jamais contrôlé : le compte est un ordre de grandeur fiable, pas un recensement.
- Score : position de la densité parmi les 107 communes comparables (50 000 – 100k 000 habitants) où le métier est présent. 100 = la moins dense, 0 = la plus dense. Méthodologie complète.
- Limites : domiciliation des indépendants, population résidente au dénominateur (le tourisme n'y est pas), diffusion partielle comptée mais jamais nommée.