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Restauration rapide à Vitry-sur-Seine

93 963 habitants · Val-de-Marne · Île-de-France

67/100 de la place à prendre

Un score élevé signale une concurrence faible, pas une clientèle garantie : lisez-le avec la population, le revenu et la tendance ci-dessous.

232
établissements actifs
24,7
pour 10 000 hab. (médiane de la strate : 29,3)
+1
sur 3 ans (231 → 232)
+35
créations sur 12 mois
−39
cessations sur 12 mois
3/47
rang dans le département (en nombre)
19 490 €
revenu médian annuel (Filosofi 2021)
+0,4 %
population sur ~5 ans

La densité, comparée

Vitry-sur-Sei…24,7
médiane 50-100k29,3
moyenne France (communes analysées)34,9

établissements pour 10 000 habitants

Le mouvement sur 12 mois

créations35
cessations39

entrées et sorties du répertoire SIRENE

Ce que disent les chiffres

Vitry-sur-Seine fait partie des communes les moins pourvues de sa catégorie : 24,7 établissements pour 10 000 habitants, contre 29,3 dans la commune médiane de même taille. Pour rejoindre cette médiane, il faudrait 43 installations de plus.

Pour élargir le repère au-delà des communes de même taille : les 403 communes analysées en France pour ce métier comptent en moyenne 34,9 établissements pour 10 000 habitants ; Vitry-sur-Seine, à 24,7, reste en dessous ; dans Val-de-Marne (19 communes couvertes), la moyenne s'établit à 23,2 et Vitry-sur-Seine s'en écarte peu.

Le parc est stable (231 → 232 en trois ans) et se renouvelle au rythme de 35 créations et 39 cessations par an.

Sur les 232 établissements, 64 n'ont déclaré aucun salarié depuis plus de cinq ans : des structures individuelles ou en veille, comptées à part, jamais supprimées.

Et la demande ?

Un score ne se lit jamais seul : côté demande, la population est stable (+0,4 % en cinq ans environ) ; le revenu médian (19 490 €/an) est en dessous de la référence nationale (22 810 €), un pouvoir d'achat à intégrer au plan d'affaires.

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D'où viennent ces chiffres
  • Source : base SIRENE (INSEE) via data.gouv.fr, licence ouverte ; populations et revenu médian : INSEE. Millésimes affichés en pied de page.
  • Périmètre : établissements actifs des codes NAF 56.10C : code déclaré par l'entreprise, jamais contrôlé : le compte est un ordre de grandeur fiable, pas un recensement.
  • Score : position de la densité parmi les 107 communes comparables (50 000 – 100k 000 habitants) où le métier est présent. 100 = la moins dense, 0 = la plus dense. Méthodologie complète.
  • Limites : domiciliation des indépendants, population résidente au dénominateur (le tourisme n'y est pas), diffusion partielle comptée mais jamais nommée.