Zonelo.

Restaurant traditionnel à Tours

139 259 habitants · Indre-et-Loire · Centre-Val de Loire

59/100 dans la moyenne

Un score élevé signale une concurrence faible, pas une clientèle garantie : lisez-le avec la population, le revenu et la tendance ci-dessous.

329
établissements actifs
23,6
pour 10 000 hab. — médiane de la strate : 26,5
+5
sur 3 ans (324 → 329)
+36
créations sur 12 mois
−40
cessations sur 12 mois
1/155
rang dans le département (en nombre)
21 250 €
revenu médian annuel (Filosofi 2021)
+2,6 %
population sur ~5 ans

La densité, comparée

Tours23,6
médiane 100k+26,5

établissements pour 10 000 habitants

Le mouvement sur 12 mois

créations36
cessations40

entrées et sorties du répertoire SIRENE

Ce que disent les chiffres

Avec 23,6 établissements pour 10 000 habitants, Tours est proche de la médiane de sa catégorie (26,5). Ni pénurie à combler, ni mur de concurrence : dans un marché installé, l'emplacement, le positionnement — et souvent la reprise d'une affaire existante — pèsent plus que le nombre.

Le parc est stable (324 → 329 en trois ans) et se renouvelle au rythme de 36 créations et 40 cessations par an — le régime de croisière d'un marché à l'équilibre, où chaque départ est une porte d'entrée.

Sur les 329 établissements, 45 n'ont déclaré aucun salarié depuis plus de cinq ans — des structures individuelles ou en veille, comptées à part, jamais supprimées.

Et la demande ?

Un score ne se lit jamais seul : côté demande, la population est stable (+2,6 % en cinq ans environ) ; le revenu médian (21 250 €/an) est dans la moyenne nationale.

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