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Zonelo.

Caviste à Paris 7e Arrondissement

48 015 habitants · Paris · Île-de-France

1/100 plutôt saturé

Un score élevé signale une concurrence faible, pas une clientèle garantie : lisez-le avec la population, le revenu et la tendance ci-dessous.

40
établissements actifs
8,3
pour 10 000 hab. (médiane de la strate : 1,3)
-2
sur 3 ans (42 → 40)
+2
créations sur 12 mois
−0
cessations sur 12 mois
12/20
rang dans le département (en nombre)
29 730 €
revenu médian annuel (Filosofi 2021)
-6,5 %
population sur ~5 ans
14,9 ans
ancienneté médiane du parc
10 %
entreprises individuelles

La densité, comparée

Paris 7e Arro…8,3
médiane 20-50k1,3
moyenne France (communes analysées)2,3

établissements pour 10 000 habitants

Le mouvement sur 12 mois

créations2
cessations0

entrées et sorties du répertoire SIRENE

Ce que disent les chiffres

Paris 7e Arrondissement est déjà bien couverte : 8,3 établissements pour 10 000 habitants, contre 1,3 dans la commune médiane de même taille, soit 6,4 fois plus. S'y installer, c'est prendre des parts à des concurrents en place, pas occuper un vide.

Pour élargir le repère au-delà des communes de même taille : les 56 communes analysées en France pour ce métier comptent en moyenne 2,3 établissements pour 10 000 habitants ; Paris 7e Arrondissement, à 8,3, dépasse le triple de cette moyenne ; dans Paris (16 communes couvertes), la moyenne s'établit à 4,1 et Paris 7e Arrondissement avoisine le double de cette moyenne.

Le parc est stable (42 → 40 en trois ans) et se renouvelle au rythme de 2 créations et 0 cessations par an.

Sur les 40 établissements, 14 n'ont déclaré aucun salarié depuis plus de cinq ans : des structures individuelles ou en veille, comptées à part, jamais supprimées.

La structure du tissu local en dit long : un parc mûr (ancienneté médiane de 14,9 ans), où les places sont prises mais se libèrent régulièrement ; seulement 10 % d'entreprises individuelles : la concurrence est ici surtout constituée de sociétés.

Et la demande ?

Un score ne se lit jamais seul : côté demande, la population recule (-6,5 % en cinq ans environ) : une densité correcte aujourd'hui peut devenir une sur-densité demain ; le revenu médian (29 730 €/an) est nettement au-dessus de la référence nationale (22 810 €).

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Questions fréquentes

Combien de caviste y a-t-il à Paris 7e Arrondissement ?

40 établissements actifs sont recensés à Paris 7e Arrondissement pour ce métier dans la base SIRENE (millésime 2026-08-01), soit 8,3 pour 10 000 habitants.

Y a-t-il de la place pour s'installer comme caviste à Paris 7e Arrondissement ?

Le score Zonelo est de 1/100 : la densité est déjà élevée pour une commune de cette taille. S'y installer signifie prendre des parts de marché à des concurrents en place.

Comment la note 1/100 est-elle calculée ?

Zonelo classe les 328 communes de taille comparable où le métier est présent selon leur densité d'établissements actifs : 100 pour la moins dense, 0 pour la plus dense. Données publiques SIRENE (INSEE), remises à jour chaque mois.

D'où viennent ces chiffres
  • Source : base SIRENE (INSEE) via data.gouv.fr, licence ouverte ; populations et revenu médian : INSEE. Millésimes affichés en pied de page.
  • Périmètre : établissements actifs des codes NAF 47.25Z : code déclaré par l'entreprise, jamais contrôlé : le compte est un ordre de grandeur fiable, pas un recensement.
  • Score : position de la densité parmi les 328 communes comparables (20 000 – 50k 000 habitants) où le métier est présent. 100 = la moins dense, 0 = la plus dense. Méthodologie complète.
  • Limites : domiciliation des indépendants, population résidente au dénominateur (le tourisme n'y est pas), diffusion partielle comptée mais jamais nommée.