Chocolatier-confiseur à Nancy
103 671 habitants · Meurthe-et-Moselle · Grand Est
Un score élevé signale une concurrence faible, pas une clientèle garantie : lisez-le avec la population, le revenu et la tendance ci-dessous.
La densité, comparée
établissements pour 10 000 habitants
Le mouvement sur 12 mois
entrées et sorties du répertoire SIRENE
Ce que disent les chiffres
Nancy est déjà bien couverte : 0,7 établissements pour 10 000 habitants, contre 0,4 dans la commune médiane de même taille. S'y installer, c'est prendre des parts à des concurrents en place, pas occuper un vide.
Pour élargir le repère au-delà des communes de même taille : les 40 communes analysées en France pour ce métier comptent en moyenne 0,5 établissements pour 10 000 habitants ; Nancy, à 0,7, se place nettement au-dessus.
Le parc est stable (7 → 7 en trois ans) et se renouvelle au rythme de 0 créations et 0 cessations par an.
Sur les 7 établissements, 2 n'ont déclaré aucun salarié depuis plus de cinq ans : des structures individuelles ou en veille, comptées à part, jamais supprimées.
La structure du tissu local en dit long : un parc installé de longue date (ancienneté médiane de 16,6 ans) : des affaires établies, et sans doute des transmissions à venir ; seulement 29 % d'entreprises individuelles : la concurrence est ici surtout constituée de sociétés.
Et la demande ?
Un score ne se lit jamais seul : côté demande, la population est stable (-0,6 % en cinq ans environ) ; le revenu médian (22 360 €/an) est dans la moyenne nationale.
Le code réunit l'artisan et l'industriel : quelques usines pèsent lourd dans les communes concernées.
Comparer Nancy à une autre commune →
Comparer avant de choisir
Le même métier dans les communes proches
- Strasbourg 49
- Reims 59
- Dijon 51
- Paris 20e Arrondissement 73
- Paris 12e Arrondissement 53
- Paris 19e Arrondissement 86
- Paris 11e Arrondissement 8
- Paris 10e Arrondissement 10
Autres métiers à Nancy
← Le classement des villes pour ce métier · Tous les métiers à Nancy →
Questions fréquentes
Combien de chocolatier-confiseur y a-t-il à Nancy ?
7 établissements actifs sont recensés à Nancy pour ce métier dans la base SIRENE (millésime 2026-08-01), soit 0,7 pour 10 000 habitants.
Y a-t-il de la place pour s'installer comme chocolatier-confiseur à Nancy ?
Le score Zonelo est de 10/100 : la densité est déjà élevée pour une commune de cette taille. S'y installer signifie prendre des parts de marché à des concurrents en place.
Comment la note 10/100 est-elle calculée ?
Zonelo classe les 50 communes de taille comparable où le métier est présent selon leur densité d'établissements actifs : 100 pour la moins dense, 0 pour la plus dense. Données publiques SIRENE (INSEE), remises à jour chaque mois.
D'où viennent ces chiffres
- Source : base SIRENE (INSEE) via data.gouv.fr, licence ouverte ; populations et revenu médian : INSEE. Millésimes affichés en pied de page.
- Périmètre : établissements actifs des codes NAF 10.82Z : code déclaré par l'entreprise, jamais contrôlé : le compte est un ordre de grandeur fiable, pas un recensement.
- Score : position de la densité parmi les 50 communes comparables (100k+ ) où le métier est présent. 100 = la moins dense, 0 = la plus dense. Méthodologie complète.
- Limites : domiciliation des indépendants, population résidente au dénominateur (le tourisme n'y est pas), diffusion partielle comptée mais jamais nommée.