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Restauration rapide à Franconville

37 754 habitants · Val-d'Oise · Île-de-France

75/100 sous-doté, et le métier y arrive

Un score élevé signale une concurrence faible, pas une clientèle garantie : lisez-le avec la population, le revenu et la tendance ci-dessous.

67
établissements actifs
17,7
pour 10 000 hab. (médiane de la strate : 24,9)
+11
sur 3 ans (56 → 67)
+7
créations sur 12 mois
−3
cessations sur 12 mois
9/113
rang dans le département (en nombre)
24 120 €
revenu médian annuel (Filosofi 2021)
+2,7 %
population sur ~5 ans

La densité, comparée

Franconville17,7
médiane 20-50k24,9
moyenne France (communes analysées)34,9

établissements pour 10 000 habitants

Le mouvement sur 12 mois

créations7
cessations3

entrées et sorties du répertoire SIRENE

Ce que disent les chiffres

Franconville fait partie des communes les moins pourvues de sa catégorie : 17,7 établissements pour 10 000 habitants, contre 24,9 dans la commune médiane de même taille. Pour rejoindre cette médiane, il faudrait 27 installations de plus.

Pour élargir le repère au-delà des communes de même taille : les 403 communes analysées en France pour ce métier comptent en moyenne 34,9 établissements pour 10 000 habitants ; Franconville, à 17,7, atteint à peine la moitié de cette moyenne ; dans Val-d'Oise (12 communes couvertes), la moyenne s'établit à 26,8 et Franconville reste en dessous.

Et le mouvement continue : 56 établissements il y a trois ans, 67 aujourd'hui, 7 créations pour 3 cessations sur les douze derniers mois. La sous-densité se comble, mais lentement : la fenêtre est encore ouverte.

Sur les 67 établissements, 20 n'ont déclaré aucun salarié depuis plus de cinq ans : des structures individuelles ou en veille, comptées à part, jamais supprimées.

Et la demande ?

Un score ne se lit jamais seul : côté demande, la population est stable (+2,7 % en cinq ans environ) ; le revenu médian (24 120 €/an) est dans la moyenne nationale.

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D'où viennent ces chiffres
  • Source : base SIRENE (INSEE) via data.gouv.fr, licence ouverte ; populations et revenu médian : INSEE. Millésimes affichés en pied de page.
  • Périmètre : établissements actifs des codes NAF 56.10C : code déclaré par l'entreprise, jamais contrôlé : le compte est un ordre de grandeur fiable, pas un recensement.
  • Score : position de la densité parmi les 367 communes comparables (20 000 – 50k 000 habitants) où le métier est présent. 100 = la moins dense, 0 = la plus dense. Méthodologie complète.
  • Limites : domiciliation des indépendants, population résidente au dénominateur (le tourisme n'y est pas), diffusion partielle comptée mais jamais nommée.