Restauration rapide à Sartrouville
52 763 habitants · Yvelines · Île-de-France
Un score élevé signale une concurrence faible, pas une clientèle garantie : lisez-le avec la population, le revenu et la tendance ci-dessous.
La densité, comparée
établissements pour 10 000 habitants
Le mouvement sur 12 mois
entrées et sorties du répertoire SIRENE
Ce que disent les chiffres
Sartrouville fait partie des communes les moins pourvues de sa catégorie : 16,9 établissements pour 10 000 habitants, contre 29,3 dans la commune médiane de même taille. Pour rejoindre cette médiane, il faudrait 65 installations de plus.
Pour élargir le repère au-delà des communes de même taille : les 403 communes analysées en France pour ce métier comptent en moyenne 34,9 établissements pour 10 000 habitants ; Sartrouville, à 16,9, atteint à peine la moitié de cette moyenne ; dans Yvelines (12 communes couvertes), la moyenne s'établit à 24,1 et Sartrouville reste en dessous.
Le parc se contracte : 101 établissements il y a trois ans, 89 aujourd'hui, et 10 cessations pour 12 créations sur la dernière année. Un marché qui trie n'est pas un marché fermé (les fermetures libèrent des emplacements et parfois des fonds à reprendre), mais la question à poser devient : qu'est-ce qui ferme, et pourquoi ?
Sur les 89 établissements, 28 n'ont déclaré aucun salarié depuis plus de cinq ans : des structures individuelles ou en veille, comptées à part, jamais supprimées.
Et la demande ?
Un score ne se lit jamais seul : côté demande, la population est stable (+1,5 % en cinq ans environ) ; le revenu médian (25 680 €/an) est nettement au-dessus de la référence nationale (22 810 €).
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Le même métier dans les communes proches
- Bezons 51
- Argenteuil 53
- Nanterre 69
- Colombes 97
- Franconville 75
- Herblay-sur-Seine 80
- Rueil-Malmaison 93
- Bois-Colombes 69
Dans le département (Yvelines)
- Versailles 74
- Saint-Germain-en-Laye 59
- Mantes-la-Jolie 14
- Poissy 63
- Conflans-Sainte-Honorine 67
- Tout le département
Autres métiers à Sartrouville
- Médecin généraliste 89
- Photographe 86
- Chirurgien-dentiste 80
- Médecin spécialiste 77
- Restaurant traditionnel 77
- Bureau d'études techniques 75
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D'où viennent ces chiffres
- Source : base SIRENE (INSEE) via data.gouv.fr, licence ouverte ; populations et revenu médian : INSEE. Millésimes affichés en pied de page.
- Périmètre : établissements actifs des codes NAF 56.10C : code déclaré par l'entreprise, jamais contrôlé : le compte est un ordre de grandeur fiable, pas un recensement.
- Score : position de la densité parmi les 107 communes comparables (50 000 – 100k 000 habitants) où le métier est présent. 100 = la moins dense, 0 = la plus dense. Méthodologie complète.
- Limites : domiciliation des indépendants, population résidente au dénominateur (le tourisme n'y est pas), diffusion partielle comptée mais jamais nommée.