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Zonelo.

Traiteur à Paris 17e Arrondissement

159 212 habitants · Paris · Île-de-France

4/100 dense, et en train de se contracter

Un score élevé signale une concurrence faible, pas une clientèle garantie : lisez-le avec la population, le revenu et la tendance ci-dessous.

232
établissements actifs
14,6
pour 10 000 hab. (médiane de la strate : 5,7)
-10
sur 3 ans (242 → 232)
+42
créations sur 12 mois
−32
cessations sur 12 mois
5/20
rang dans le département (en nombre)
29 730 €
revenu médian annuel (Filosofi 2021)
-4,8 %
population sur ~5 ans

La densité, comparée

Paris 17e Arr…14,6
médiane 100k+5,7
moyenne France (communes analysées)7,6

établissements pour 10 000 habitants

Le mouvement sur 12 mois

créations42
cessations32

entrées et sorties du répertoire SIRENE

Ce que disent les chiffres

Paris 17e Arrondissement est déjà bien couverte : 14,6 établissements pour 10 000 habitants, contre 5,7 dans la commune médiane de même taille, soit 2,6 fois plus. S'y installer, c'est prendre des parts à des concurrents en place, pas occuper un vide.

Pour élargir le repère au-delà des communes de même taille : les 166 communes analysées en France pour ce métier comptent en moyenne 7,6 établissements pour 10 000 habitants ; Paris 17e Arrondissement, à 14,6, avoisine le double de cette moyenne ; dans Paris (18 communes couvertes), la moyenne s'établit à 14,1 et Paris 17e Arrondissement s'en écarte peu.

Le parc se contracte : 242 établissements il y a trois ans, 232 aujourd'hui, et 32 cessations pour 42 créations sur la dernière année. Un marché qui trie n'est pas un marché fermé (les fermetures libèrent des emplacements et parfois des fonds à reprendre), mais la question à poser devient : qu'est-ce qui ferme, et pourquoi ?

Sur les 232 établissements, 92 n'ont déclaré aucun salarié depuis plus de cinq ans : des structures individuelles ou en veille, comptées à part, jamais supprimées.

Et la demande ?

Un score ne se lit jamais seul : côté demande, la population recule (-4,8 % en cinq ans environ) : une densité correcte aujourd'hui peut devenir une sur-densité demain ; le revenu médian (29 730 €/an) est nettement au-dessus de la référence nationale (22 810 €).

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Questions fréquentes

Combien de traiteur y a-t-il à Paris 17e Arrondissement ?

232 établissements actifs sont recensés à Paris 17e Arrondissement pour ce métier dans la base SIRENE (millésime 2026-08-01), soit 14,6 pour 10 000 habitants.

Y a-t-il de la place pour s'installer comme traiteur à Paris 17e Arrondissement ?

Le score Zonelo est de 4/100 : la densité est déjà élevée pour une commune de cette taille. S'y installer signifie prendre des parts de marché à des concurrents en place.

Comment la note 4/100 est-elle calculée ?

Zonelo classe les 50 communes de taille comparable où le métier est présent selon leur densité d'établissements actifs : 100 pour la moins dense, 0 pour la plus dense. Données publiques SIRENE (INSEE), remises à jour chaque mois.

D'où viennent ces chiffres
  • Source : base SIRENE (INSEE) via data.gouv.fr, licence ouverte ; populations et revenu médian : INSEE. Millésimes affichés en pied de page.
  • Périmètre : établissements actifs des codes NAF 56.21Z : code déclaré par l'entreprise, jamais contrôlé : le compte est un ordre de grandeur fiable, pas un recensement.
  • Score : position de la densité parmi les 50 communes comparables (100k+ ) où le métier est présent. 100 = la moins dense, 0 = la plus dense. Méthodologie complète.
  • Limites : domiciliation des indépendants, population résidente au dénominateur (le tourisme n'y est pas), diffusion partielle comptée mais jamais nommée.