Bar et débit de boissons à Aix-en-Provence
149 695 habitants · Bouches-du-Rhône · Provence-Alpes-Côte d'Azur
Un score élevé signale une concurrence faible, pas une clientèle garantie : lisez-le avec la population, le revenu et la tendance ci-dessous.
La densité, comparée
établissements pour 10 000 habitants
Le mouvement sur 12 mois
entrées et sorties du répertoire SIRENE
Ce que disent les chiffres
Aix-en-Provence fait partie des communes les moins pourvues de sa catégorie : 6,3 établissements pour 10 000 habitants, contre 9,1 dans la commune médiane de même taille. Pour rejoindre cette médiane, il faudrait 42 installations de plus.
Pour élargir le repère au-delà des communes de même taille : les 180 communes analysées en France pour ce métier comptent en moyenne 10,5 établissements pour 10 000 habitants ; Aix-en-Provence, à 6,3, reste en dessous ; dans Bouches-du-Rhône (16 communes couvertes), la moyenne s'établit à 9,6 et Aix-en-Provence reste en dessous.
Le parc se contracte : 99 établissements il y a trois ans, 95 aujourd'hui, et 14 cessations pour 5 créations sur la dernière année. Un marché qui trie n'est pas un marché fermé (les fermetures libèrent des emplacements et parfois des fonds à reprendre), mais la question à poser devient : qu'est-ce qui ferme, et pourquoi ?
Sur les 95 établissements, 16 n'ont déclaré aucun salarié depuis plus de cinq ans : des structures individuelles ou en veille, comptées à part, jamais supprimées.
Et la demande ?
Un score ne se lit jamais seul : côté demande, la population croît nettement (+5,1 % en cinq ans environ), ce qui tire la demande locale ; le revenu médian (25 810 €/an) est nettement au-dessus de la référence nationale (22 810 €).
Licence IV : le nombre de licences est plafonné par commune et elles se rachètent.
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Questions fréquentes
Combien de bar et débit de boissons y a-t-il à Aix-en-Provence ?
95 établissements actifs sont recensés à Aix-en-Provence pour ce métier dans la base SIRENE (millésime 2026-08-01), soit 6,3 pour 10 000 habitants.
Y a-t-il de la place pour s'installer comme bar et débit de boissons à Aix-en-Provence ?
Le score Zonelo est de 84/100 : Aix-en-Provence fait partie des communes les moins denses de sa catégorie pour ce métier, la concurrence y est faible. Un score ne garantit pas la clientèle : vérifiez aussi la population, le revenu médian et la tendance affichés sur cette page.
Comment la note 84/100 est-elle calculée ?
Zonelo classe les 50 communes de taille comparable où le métier est présent selon leur densité d'établissements actifs : 100 pour la moins dense, 0 pour la plus dense. Données publiques SIRENE (INSEE), remises à jour chaque mois.
D'où viennent ces chiffres
- Source : base SIRENE (INSEE) via data.gouv.fr, licence ouverte ; populations et revenu médian : INSEE. Millésimes affichés en pied de page.
- Périmètre : établissements actifs des codes NAF 56.30Z : code déclaré par l'entreprise, jamais contrôlé : le compte est un ordre de grandeur fiable, pas un recensement.
- Score : position de la densité parmi les 50 communes comparables (100k+ ) où le métier est présent. 100 = la moins dense, 0 = la plus dense. Méthodologie complète.
- Limites : domiciliation des indépendants, population résidente au dénominateur (le tourisme n'y est pas), diffusion partielle comptée mais jamais nommée.