Restauration rapide à Marseille 6e Arrondissement
38 476 habitants · Bouches-du-Rhône · Provence-Alpes-Côte d'Azur
Un score élevé signale une concurrence faible, pas une clientèle garantie : lisez-le avec la population, le revenu et la tendance ci-dessous.
La densité, comparée
établissements pour 10 000 habitants
Le mouvement sur 12 mois
entrées et sorties du répertoire SIRENE
Ce que disent les chiffres
Marseille 6e Arrondissement est déjà bien couverte : 97,7 établissements pour 10 000 habitants, contre 24,9 dans la commune médiane de même taille, soit 3,9 fois plus. S'y installer, c'est prendre des parts à des concurrents en place, pas occuper un vide.
Pour élargir le repère au-delà des communes de même taille : les 403 communes analysées en France pour ce métier comptent en moyenne 34,9 établissements pour 10 000 habitants ; Marseille 6e Arrondissement, à 97,7, avoisine le double de cette moyenne ; dans Bouches-du-Rhône (26 communes couvertes), la moyenne s'établit à 38,1 et Marseille 6e Arrondissement avoisine le double de cette moyenne.
Le parc est stable (364 → 376 en trois ans) et se renouvelle au rythme de 45 créations et 67 cessations par an.
Sur les 376 établissements, 98 n'ont déclaré aucun salarié depuis plus de cinq ans : des structures individuelles ou en veille, comptées à part, jamais supprimées.
Et la demande ?
Un score ne se lit jamais seul : côté demande, la population recule (-10,2 % en cinq ans environ) : une densité correcte aujourd'hui peut devenir une sur-densité demain ; le revenu médian (20 600 €/an) est dans la moyenne nationale.
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Dans le département (Bouches-du-Rhône)
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D'où viennent ces chiffres
- Source : base SIRENE (INSEE) via data.gouv.fr, licence ouverte ; populations et revenu médian : INSEE. Millésimes affichés en pied de page.
- Périmètre : établissements actifs des codes NAF 56.10C : code déclaré par l'entreprise, jamais contrôlé : le compte est un ordre de grandeur fiable, pas un recensement.
- Score : position de la densité parmi les 367 communes comparables (20 000 – 50k 000 habitants) où le métier est présent. 100 = la moins dense, 0 = la plus dense. Méthodologie complète.
- Limites : domiciliation des indépendants, population résidente au dénominateur (le tourisme n'y est pas), diffusion partielle comptée mais jamais nommée.