Boulangerie-pâtisserie à Arles
51 811 habitants · Bouches-du-Rhône · Provence-Alpes-Côte d'Azur
Un score élevé signale une concurrence faible, pas une clientèle garantie : lisez-le avec la population, le revenu et la tendance ci-dessous.
La densité, comparée
établissements pour 10 000 habitants
Le mouvement sur 12 mois
entrées et sorties du répertoire SIRENE
Ce que disent les chiffres
Arles est déjà bien couverte : 7,5 établissements pour 10 000 habitants, contre 6,6 dans la commune médiane de même taille. S'y installer, c'est prendre des parts à des concurrents en place, pas occuper un vide.
Le parc se contracte : 43 établissements il y a trois ans, 39 aujourd'hui, et 5 cessations pour 2 créations sur la dernière année. Un marché qui trie n'est pas un marché fermé — les fermetures libèrent des emplacements et parfois des fonds à reprendre — mais la question à poser devient : qu'est-ce qui ferme, et pourquoi ?
Sur les 39 établissements, 9 n'ont déclaré aucun salarié depuis plus de cinq ans — des structures individuelles ou en veille, comptées à part, jamais supprimées.
Et la demande ?
Un score ne se lit jamais seul : côté demande, la population est stable (-1,4 % en cinq ans environ) ; le revenu médian (20 060 €/an) est en dessous de la référence nationale (22 810 €) — un pouvoir d'achat à intégrer au plan d'affaires.
Le métier se répartit entre fabrication (10.71C) et commerce de détail (47.24Z). N'en compter qu'un divise le résultat par deux environ.
Comparer Arles à une autre commune →
Comparer avant de choisir
Le même métier dans les communes proches
- Nîmes 57
- Avignon 7
- Martigues 31
- Montpellier 82
- Aix-en-Provence 37
- Marseille 15e Arrondissement 17
- Alès 19
- Marseille 14e Arrondissement 34
Dans le département (Bouches-du-Rhône)
- Aix-en-Provence 37
- Marseille 13e Arrondissement 76
- Marseille 8e Arrondissement 46
- Marseille 15e Arrondissement 17
- Marseille 9e Arrondissement 84
- Tout le département
Autres métiers à Arles
- Conseil et infogérance informatique 85
- Programmation informatique 83
- Taxi 77
- Bureau d'études techniques 65
- Agence immobilière 60
- Agence de publicité 58
← Le classement des villes pour ce métier · Tous les métiers à Arles →
D'où viennent ces chiffres
- Source : base SIRENE (INSEE) via data.gouv.fr, licence ouverte ; populations et revenu médian : INSEE. Millésimes affichés en pied de page.
- Périmètre : établissements actifs des codes NAF 10.71C, 47.24Z — code déclaré par l'entreprise, jamais contrôlé : le compte est un ordre de grandeur fiable, pas un recensement.
- Score : position de la densité parmi les 107 communes comparables (50 000 – 100k 000 habitants) où le métier est présent. 100 = la moins dense, 0 = la plus dense. Méthodologie complète.
- Limites : domiciliation des indépendants, population résidente au dénominateur (le tourisme n'y est pas), diffusion partielle comptée mais jamais nommée.