Fromagerie et commerces alimentaires spécialisés à Montpellier
310 240 habitants · Hérault · Occitanie
Un score élevé signale une concurrence faible, pas une clientèle garantie : lisez-le avec la population, le revenu et la tendance ci-dessous.
La densité, comparée
établissements pour 10 000 habitants
Le mouvement sur 12 mois
entrées et sorties du répertoire SIRENE
Ce que disent les chiffres
Montpellier fait partie des communes les moins pourvues de sa catégorie : 2,7 établissements pour 10 000 habitants, contre 3,5 dans la commune médiane de même taille. Pour rejoindre cette médiane, il faudrait 25 installations de plus.
Le parc est stable (84 → 85 en trois ans) et se renouvelle au rythme de 13 créations et 9 cessations par an.
Sur les 85 établissements, 25 n'ont déclaré aucun salarié depuis plus de cinq ans — des structures individuelles ou en veille, comptées à part, jamais supprimées.
Et la demande ?
Un score ne se lit jamais seul : côté demande, la population croît nettement (+8,8 % en cinq ans environ), ce qui tire la demande locale ; le revenu médian (19 670 €/an) est en dessous de la référence nationale (22 810 €) — un pouvoir d'achat à intégrer au plan d'affaires.
Le code réunit fromageries, torréfacteurs, confiseries et magasins spécialisés : la fromagerie domine l'intention de recherche, pas forcément le compte.
Comparer Montpellier à une autre commune →
Comparer avant de choisir
Le même métier dans les communes proches
- Nîmes 45
- Béziers 24
- Narbonne 8
- Avignon 15
- Aix-en-Provence 20
- Marseille 1er Arrondissement 2
- Marseille 8e Arrondissement 25
- Perpignan 39
Dans le département (Hérault)
Autres métiers à Montpellier
- Magasin de meubles 98
- Pompes funèbres 98
- Opticien-lunetier 88
- Boulangerie-pâtisserie 82
- Cordonnerie 82
- Fleuriste 80
← Le classement des villes pour ce métier · Tous les métiers à Montpellier →
D'où viennent ces chiffres
- Source : base SIRENE (INSEE) via data.gouv.fr, licence ouverte ; populations et revenu médian : INSEE. Millésimes affichés en pied de page.
- Périmètre : établissements actifs des codes NAF 47.29Z — code déclaré par l'entreprise, jamais contrôlé : le compte est un ordre de grandeur fiable, pas un recensement.
- Score : position de la densité parmi les 50 communes comparables (100k+ ) où le métier est présent. 100 = la moins dense, 0 = la plus dense. Méthodologie complète.
- Limites : domiciliation des indépendants, population résidente au dénominateur (le tourisme n'y est pas), diffusion partielle comptée mais jamais nommée.