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Zonelo.

Fromagerie et commerces alimentaires spécialisés à Rouen

117 662 habitants · Seine-Maritime · Normandie

6/100 plutôt saturé

Un score élevé signale une concurrence faible, pas une clientèle garantie : lisez-le avec la population, le revenu et la tendance ci-dessous.

64
établissements actifs
5,4
pour 10 000 hab. (médiane de la strate : 3,5)
-2
sur 3 ans (66 → 64)
+5
créations sur 12 mois
−7
cessations sur 12 mois
1/68
rang dans le département (en nombre)
21 330 €
revenu médian annuel (Filosofi 2021)
+6,8 %
population sur ~5 ans

La densité, comparée

Rouen5,4
médiane 100k+3,5
moyenne France (communes analysées)4,1

établissements pour 10 000 habitants

Le mouvement sur 12 mois

créations5
cessations7

entrées et sorties du répertoire SIRENE

Ce que disent les chiffres

Rouen est déjà bien couverte : 5,4 établissements pour 10 000 habitants, contre 3,5 dans la commune médiane de même taille. S'y installer, c'est prendre des parts à des concurrents en place, pas occuper un vide.

Pour élargir le repère au-delà des communes de même taille : les 84 communes analysées en France pour ce métier comptent en moyenne 4,1 établissements pour 10 000 habitants ; Rouen, à 5,4, se place nettement au-dessus.

Le parc est stable (66 → 64 en trois ans) et se renouvelle au rythme de 5 créations et 7 cessations par an.

Sur les 64 établissements, 14 n'ont déclaré aucun salarié depuis plus de cinq ans : des structures individuelles ou en veille, comptées à part, jamais supprimées.

Et la demande ?

Un score ne se lit jamais seul : côté demande, la population croît nettement (+6,8 % en cinq ans environ), ce qui tire la demande locale ; le revenu médian (21 330 €/an) est dans la moyenne nationale.

Le code réunit fromageries, torréfacteurs, confiseries et magasins spécialisés : la fromagerie domine l'intention de recherche, pas forcément le compte.

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Questions fréquentes

Combien de fromagerie et commerces alimentaires spécialisés y a-t-il à Rouen ?

64 établissements actifs sont recensés à Rouen pour ce métier dans la base SIRENE (millésime 2026-08-01), soit 5,4 pour 10 000 habitants.

Y a-t-il de la place pour s'installer comme fromagerie et commerces alimentaires spécialisés à Rouen ?

Le score Zonelo est de 6/100 : la densité est déjà élevée pour une commune de cette taille. S'y installer signifie prendre des parts de marché à des concurrents en place.

Comment la note 6/100 est-elle calculée ?

Zonelo classe les 50 communes de taille comparable où le métier est présent selon leur densité d'établissements actifs : 100 pour la moins dense, 0 pour la plus dense. Données publiques SIRENE (INSEE), remises à jour chaque mois.

D'où viennent ces chiffres
  • Source : base SIRENE (INSEE) via data.gouv.fr, licence ouverte ; populations et revenu médian : INSEE. Millésimes affichés en pied de page.
  • Périmètre : établissements actifs des codes NAF 47.29Z : code déclaré par l'entreprise, jamais contrôlé : le compte est un ordre de grandeur fiable, pas un recensement.
  • Score : position de la densité parmi les 50 communes comparables (100k+ ) où le métier est présent. 100 = la moins dense, 0 = la plus dense. Méthodologie complète.
  • Limites : domiciliation des indépendants, population résidente au dénominateur (le tourisme n'y est pas), diffusion partielle comptée mais jamais nommée.