Pâtisserie à Le Mans
146 249 habitants · Sarthe · Pays de la Loire
Un score élevé signale une concurrence faible, pas une clientèle garantie : lisez-le avec la population, le revenu et la tendance ci-dessous.
La densité, comparée
établissements pour 10 000 habitants
Le mouvement sur 12 mois
entrées et sorties du répertoire SIRENE
Ce que disent les chiffres
Le Mans fait partie des communes les moins pourvues de sa catégorie : 1,2 établissements pour 10 000 habitants, contre 1,8 dans la commune médiane de même taille. Pour rejoindre cette médiane, il faudrait 9 installations de plus.
Pour élargir le repère au-delà des communes de même taille : les 60 communes analysées en France pour ce métier comptent en moyenne 2,0 établissements pour 10 000 habitants ; Le Mans, à 1,2, reste en dessous.
Et le mouvement continue : 12 établissements il y a trois ans, 17 aujourd'hui, 3 créations pour 3 cessations sur les douze derniers mois. La sous-densité se comble, mais lentement : la fenêtre est encore ouverte.
Sur les 17 établissements, 2 n'ont déclaré aucun salarié depuis plus de cinq ans : des structures individuelles ou en veille, comptées à part, jamais supprimées.
Et la demande ?
Un score ne se lit jamais seul : côté demande, la population est stable (+2,3 % en cinq ans environ) ; le revenu médian (21 180 €/an) est dans la moyenne nationale.
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Questions fréquentes
Combien de pâtisserie y a-t-il à Le Mans ?
17 établissements actifs sont recensés à Le Mans pour ce métier dans la base SIRENE (millésime 2026-08-01), soit 1,2 pour 10 000 habitants.
Y a-t-il de la place pour s'installer comme pâtisserie à Le Mans ?
Le score Zonelo est de 88/100 : Le Mans fait partie des communes les moins denses de sa catégorie pour ce métier, la concurrence y est faible. Un score ne garantit pas la clientèle : vérifiez aussi la population, le revenu médian et la tendance affichés sur cette page.
Comment la note 88/100 est-elle calculée ?
Zonelo classe les 50 communes de taille comparable où le métier est présent selon leur densité d'établissements actifs : 100 pour la moins dense, 0 pour la plus dense. Données publiques SIRENE (INSEE), remises à jour chaque mois.
D'où viennent ces chiffres
- Source : base SIRENE (INSEE) via data.gouv.fr, licence ouverte ; populations et revenu médian : INSEE. Millésimes affichés en pied de page.
- Périmètre : établissements actifs des codes NAF 10.71D : code déclaré par l'entreprise, jamais contrôlé : le compte est un ordre de grandeur fiable, pas un recensement.
- Score : position de la densité parmi les 50 communes comparables (100k+ ) où le métier est présent. 100 = la moins dense, 0 = la plus dense. Méthodologie complète.
- Limites : domiciliation des indépendants, population résidente au dénominateur (le tourisme n'y est pas), diffusion partielle comptée mais jamais nommée.